Traiteur spécial confinement

À EMPORTER OU À LIVRER CETTE SEMAINE... 
 
Lundi  26 Octobre
Couronne d’agneau rôtie en croûte d’herbes |  piperade de légumes | gratin dauphinois          18€    
 
 Mardi  27 Octobre
Lasagne au saumon et épinards | crème à la ciboulette et au cerfeuil                9€
 
Mercredi 28 Octobre
Osso Bucco de veau à la milanaise | Fettuccine à la crème de Parmesan             14€
 
Jeudi 29 Octobre
Filet pur de bœuf Simmental grillé | Beurre d’herbes façon chimichurri | potatoes épicées    18€
 
Vendredi 30 Octobre
Fermé
 
Samedi 31 Octobre
Fermé
 
Dimanche 01 Novembre
Fermé
 

À EMPORTER OU À LIVRER du 03 au 07 novembre
 
Lundi  02 Novembre
Fermé
 
 Mardi  03 Novembre
Brochette de dinde marinée | nouilles sautées | sauce « Satay » à la cacahuète            12€
 
Mercredi 04 Novembre
Parmentier de canard | poêlée de légumes            11€
 
Jeudi 05 Novembre
Petites brochettes de porc grillées aux épices | Salade feta olives oignons rouges
Pomme Macaire         11€
  
Vendredi 06 Novembre
Mignonettes de biche | chou vert | betterave | déclinaison de céleri rave                     18€
 
Samedi 07 Novembre
Fregola Sarda (pâtes perles Sarde) aux fruits de mer                 17€
(Moule | palourde | coque | Saint-Jacques | crevette)
 
Dimanche 08 Novembre
Fermé
 
Lundi  09 Novembre
Fermé

Disponible toute la semaine : du mardi au samedi

Entrées Froides
burrata crémeuse | jambon Serrano | salade de tomates              12€
Carpaccio de bœuf | huile d’olive et vieux balsamique | roquette | copeaux parmesan              12€
Tataki de thon rouge juste snacké | légumes croquants au soja et sésame | sauce Teriyaki       12,50€
Salade terre et mer | aiguillettes de volaille et scampis | légumes croquants              12,50€

Entrées Chaudes
Feuilleté de filets de caille rôtis | sauce au Porto                      12,50€
Feuilleté de ris de veau aux champignons | crème de Cognac                    14€
Escalopes de foie gras poêlées | brioche aux pommes caramélisées                     14€
Croustillant de chèvre chaud | salade aux petits lardons dorés            12€
Filets de rouget barbet | tatin arlésienne de légumes                 12,50€
Croquettes de fromage au vieux Bruges artisanales | Mesclun de salade          9€
Brochette de scampis | poireau et lard grillé | taglionis             11€
Croquettes de crevettes grises artisanales | Mesclun de salade 9,50€
Cannellonis farcis à l’osso bucco de veau | crème de parmesan               12,50€
 
Plats
Filet de Saint Pierre meunière |tombée d’épinards | pdt du jour  16€
Suprême de pintade | brunoise de pommes caramélisées flambée au Calvados | pdt du jour       14€
Filet pur de porcelet | tatin d’endives caramélisée | tombée de choux verts | pdt du jour        13€
Pavé de bœuf grillé | Beurre Maître d’hôtel | légumes chauds | pdt du jour      16€
Filet pur de bœuf poêlé | sauce au choix | légumes de saison | pdt du jour             20€
Suprême de volaille maïs | crème tomate estragon | jeunes légumes | pdt du jour                      13€
Magret de canard aux épices et au miel | petits légumes croquants | pdt du jour                       15€
Filets de bar grillés sur peau | sauce vierge citron | légumes de saison | pdt du jour     16€

Desserts
Brownie chocolat et noix de pécan | ganache montée au caramel | éclats de framboise            5€
Pain perdu brioché | fruits de saison | lait concentré                  6€
Charlotte mousse au chocolat au lait                   5€
Tarte fine aux pommes caramélisées (à manger chaude)               5€
Tartelette « Bourdaloue » (Poire et crème frangipane à manger chaude)                    5€
Sablé crémeux chocolat Gianduja              5€
Moelleux cœur coulant chocolat | Crème anglaise vanille        4€
Assiette trio de fromages affinés | radis  et raisins frais | sirop de Liège            6€

Pour commander:
 
Au plus tard la veille 19h pour le lendemain
Téléphonez-nous 071/37 00 96 ou par message privé (Facebook/Messenger/mail)
 
Enlèvement de votre commande possible le jour même au restaurant l’orchidée entre 16h et 17h30
25, rue des Raspes 6043 Ransart
 
Nous pouvons également assurer une livraison gratuite sur Ransart entre 16h et 18h
Livraison possible dans un rayon de 10km suivant votre commande*
(*moyennant suppl. ou commande supérieure à 50€)
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Communication : Nom réservation + date
 
Les payements peuvent être faits soit directement sur notre compte bancaire, ou via l’application Payconiq.
N’ayant pas de lecteur Bancontact sur place, les payements en liquide seront acceptés.
 
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